โปรโตคอลสำหรับการตรวจจับแหล่งกำเนิดสัตว์ของปลาบิ๊กฟิช

ปัญหาความปลอดภัยของอาหารกำลังทวีความรุนแรงมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากความแตกต่างของราคาเนื้อสัตว์ค่อยๆ ขยายกว้างขึ้น เหตุการณ์ “แขวนหัวแกะและขายเนื้อสุนัข” จึงเกิดขึ้นบ่อยครั้ง โดยสงสัยว่าเป็นการฉ้อโกงโฆษณาชวนเชื่อที่เป็นเท็จและละเมิดสิทธิและผลประโยชน์อันชอบธรรมของผู้บริโภค ทำให้ชื่อเสียงของสาธารณชนเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารลดน้อยลง ส่งผลให้เกิดผลกระทบด้านลบต่อสังคม เพื่อให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยของอาหารและการผลิตปศุสัตว์ที่ปลอดภัยในประเทศของเรา จำเป็นต้องมีมาตรฐานและวิธีการตรวจสอบที่เชื่อถือได้อย่างเร่งด่วน

ด้วยนวัตกรรมและความพากเพียรอย่างต่อเนื่องของนักวิจัย Bigfish จึงได้พัฒนาชุดตรวจจับจากสัตว์ด้วยตนเอง ซึ่งมอบโซลูชันขั้นสูงและรวดเร็วยิ่งขึ้นให้กับลูกค้าของเรา นอกจากนี้ เรายังรู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้ช่วยให้ลูกค้าแก้ไขปัญหาของตนได้
ชื่อสินค้า : ชุดตรวจแหล่งกำเนิดสัตว์ (หมู ไก่ ม้า วัว แกะ)
ความไวสูง: ขีดจำกัดการตรวจจับขั้นต่ำ 0.1%
ความจำเพาะสูง: ระบุเนื้อจริงและปลอมทุกประเภทได้อย่างแม่นยำ ไม่เกิดปฏิกิริยาไขว้
1、การประมวลผลตัวอย่าง
ตัวอย่างจะถูกล้างด้วยเอธานอล 70% และน้ำกลั่นสองครั้งถึงสามครั้ง เก็บตัวอย่างในหลอดปั่นเหวี่ยงขนาด 50 มล. ที่สะอาดหรือถุงปิดผนึกที่สะอาด แล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -20 °C ตัวอย่างจะถูกแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน ได้แก่ ตัวอย่างที่จะทดสอบ ตัวอย่างที่ทดสอบซ้ำ และตัวอย่างที่เก็บไว้
2、การสกัดกรดนิวคลีอิก
ตัวอย่างเนื้อเยื่อจะถูกทำให้แห้งและบดให้ละเอียดหรือเติมลงในไนโตรเจนเหลว จากนั้นบดเป็นผงในครกและสาก จากนั้นจึงสกัดดีเอ็นเอจีโนมของสัตว์โดยใช้เครื่องอัตโนมัติเครื่องสกัดกรดนิวคลีอิก + Magpure Animal Tissue Genomic DNA Purification Kit.

（ชุดสกัดในห้องปฏิบัติการ）

3. การทดสอบการขยายเสียง
การทดสอบการขยายสัญญาณจะดำเนินการโดยใช้เครื่องวิเคราะห์การเรืองแสงเชิงปริมาณแบบเรียลไทม์แบบลำดับ Bigfish + ชุดตรวจจับที่ได้จากสัตว์ เพื่อระบุอย่างแม่นยำว่าเนื้อสัตว์มีการปนเปื้อนหรือไม่ตามผลลบ เพื่อปกป้องสิทธิของผู้บริโภคและความปลอดภัยของอาหารได้ดีขึ้น

ตัวอย่าง: ชุดทดสอบแหล่งกำเนิดสัตว์ (แกะ)